,Telegram 美国 群组(www.tg888.vip)是一个Telegram群组分享平台,飞机群组内容包括telegram群组索引、Telegram群组导航、新加坡telegram群组、telegram中文群组、telegram群组(其他)、Telegram 美国 群组、telegram群组爬虫、电报群 科学上网、小飞机 怎么 加 群、tg群等内容,为广大电报用户提供各种电报群组/电报频道/电报机器人导航服务。
导读:二月二龙抬头,神龙一叫,好运招手笑,神龙一飞,幸福紧相随。二月二从元朝开始,就一直是中国最为传统的节日之一,因为老一辈们认为龙是神话里生活于大海中的神异生物,它掌握人间的行云布雨,所以在二月二这一天,人们会祈龙消灾赐福,希望在新的一年里能风调雨顺、五谷丰登。而在二月二,人们还为了在新的一年有好的兆头,家家户户都会吃一些“头菜”,寓意在新的一年好兆头。比如一些懂得习俗的老人,他们在二月二龙抬头时,就会经常说:“3菜不上桌,好运不进门”,3菜指的是啥?该咋吃?
第一道菜:凉拌猪头肉
在古代,猪头肉是最好的食物,人们这一天祭龙食,家家户户都会摆上猪头肉,供龙王享受,希望龙王能给家人带来好运!而时至今日,还有不少地方都会摆猪头肉,甚至一些有钱的家庭,还会摆上一整个猪头。
【食材准备】:卤好的猪头肉半斤、花生碎、香油、生抽、辣椒油、蒜蓉、生抽、香菜适量。
【制作方法】:首先将卤好的猪头肉切成薄片,然后把花生碎、香油、生抽、辣椒油、蒜蓉、生抽、香菜全部放入到猪头肉中拌匀。大家买卤猪头肉时,可以让商家给您切好、拌好,回家后可以直接吃。
第二道菜:醋拌海蜇头
在沿海地区,一些人在敬龙王时,他们都会摆上一盘醋拌海蜇头,希望龙王吃完后,能使我们今年可以鸿运当头。
【食材准备】:海蜇头300克、蒜蓉、生抽、鸡精、陈醋、香油适量。
【制作方法】:
第一步:首先将海蜇头斜着切成片状,然后把海蜇头放入到冷水中浸泡1小时,1小时后,把海蜇头捞出,再用流水冲洗干净。
第二步:锅中放入适量的水,大火将水烧到锅底鼓小泡泡时,然后把海蜇头放入到锅中,大火焯水5秒即可捞出,接着将海蜇晾5分钟。
第三步:最后把鸡精、陈醋、生抽、蒜蓉、香油全部放入到海蜇头中拌匀即可食用。
第三道菜:鱼头炖豆腐
鱼头是鱼身上最宝贵的东西,它还有聪明的寓意,所以在敬龙王时,摆上一盘鱼头炖豆腐,能使龙王给我们带来一年的好运。
【食材准备】:胖头鱼1个、豆腐2块、胡椒粉、味精、食盐、食用油适量。
【制作方法】:
第一步:首先将胖头鱼头从中间剁开,然后把鱼头洗净,接着把豆腐洗净后切成块状备用。
第二步:锅中放入适量油,大火将油烧到冒烟后,然后把胖头鱼放入到锅中,大火将胖头鱼煎的两面金黄后,接着放适量热水到锅中,大火将鱼头煮8分钟左右,直到鱼汤非常白即可。
网友评论