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它是公认的“下饭菜”,买3块钱蔬菜就能做,手残党也能学会!

admin2021-09-2042

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它是公认的“下饭菜”,买3块钱蔬菜就能做,手残党也能学会!

提到下饭菜许多人第一反映就是老干妈,不得不说老干妈确实十分的下饭,曾经面临学校食堂饭菜吃下去的时刻,多数人就会选择配上老干妈。同时我们在炒菜的时刻,若是加上老干妈,那么这道菜也会十分的好吃。现在天要说的这道菜,它也是下饭菜,是媲美老干妈的下饭菜,而且比老干妈吃起来加倍的康健,因此它也是我们公认的下饭菜。

这道下饭菜做起来很简朴,简简朴单的几分钟就能搞定,而且最这道菜也廉价,我们只要买上3块钱的蔬菜就能做,平时我一小我私人在家的时刻就经常做。这个蔬菜它就是金针菇,金针菇经常泛起在暖锅中,平时我们也会将它和肥牛一起炒着吃,同样的也十分的好吃下饭。然则今天的金针菇,会比炒肥牛来得更简朴,而且好吃。

今天的金针菇我是选择的将它作为凉拌菜,凉拌菜我们都知道,做起来十分简朴的,将菜直接煮熟之后,然后放上一些辣椒等调料,拌一拌就可以直接吃了。而且这样做出来的十分好吃下饭,拌着米饭吃十分的鲜味。而且它做法简朴到,手残党也能学会,因此感兴趣的可以随着小吃一起做做这个十分下饭入味的金针菇。

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睁开全文

凉拌金针菇:

所需质料:金针菇、辣椒、大蒜、生抽、老抽、盐等。

摒挡流程:

步骤一:一最先先处置金针菇,先将金针菇的拿出,然后将它的根先切掉扔了,接着将金针菇扔入水中洗濯。洗濯的时刻,要将金针菇扒拉开洗,由于它内里可能会有沙子等杂质了,以是我们在洗濯的时刻要将这类器械洗濯掉。

步骤二:接着在锅中烧上水,最先煮金针菇,将金针菇倒入锅中,然后将金针菇煮熟后,快速的沥干水分,而且放入碗中。然后切上几个辣椒,而且在洗上一些葱,切掉根部后,切成小葱花备用,最后拍上一些蒜。(ps:有其他喜欢的菜也可以切上一些煮熟)。

步骤三:在金针菇的碗中,倒入2勺生抽,1勺的老抽,最后加上陈醋和盐各1勺,然后快速将金针菇拌匀。接着在锅内放入少许的油,而且将蒜以及辣椒放入锅中,然后炒香后倒入金针菇中,最后再次拌匀后就可以吃了(ps:调料也可以一次性放入,然后拌一次就行)。

小吃以为今天的金针菇它是公认的“下饭菜”,不仅十分的好吃,而且做法简朴,直接拌一拌就可以吃了,而且就算是手残党也是能够学会的。我们只需要买3块钱蔬菜就能做,十分的划算。因此,人人平时可以在家煮上一个简朴的下饭菜吃,一个吃也十分的适合。

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